Descripción
Placa De Silicona Antiadherente Silicosas Para Hornear 37x28cm Reutilizable Apta Horno Microondas Lavavajilla
La placa de silicona antiadherente Silicosas es una herramienta esencial para todo tipo de cocina, repostería y panadería, tanto doméstica como profesional. Fabricada en silicona de grado alimenticio y con estándares de calidad propios de la industria argentina, este producto está diseñado para brindar resultados superiores en cada uso, ofreciendo seguridad, durabilidad, practicidad y eficiencia en todo tipo de preparaciones. Su superficie lisa permite hornear, calentar, congelar y cocinar sin necesidad de utilizar aceite, manteca, spray desmoldante ni papel manteca, logrando una cocción pareja, sin adherencias y con resultados consistentes.
Este tipo de placa es ampliamente utilizado en panaderías, pastelerías, fábricas de alimentos, cocinas industriales y emprendimientos gastronómicos que buscan maximizar la eficiencia y reducir costos. También es ideal para cualquier persona que desee mejorar su experiencia en la cocina, simplificar la limpieza y obtener preparaciones más saludables y prolijas. Gracias a su resistencia térmica y su flexibilidad, la placa se adapta a múltiples usos y reemplaza soluciones tradicionales que resultan menos duraderas o más costosas.
La placa de silicona Silicosas soporta temperaturas desde -40°C hasta 250°C, lo que permite utilizarla en horno convencional, horno eléctrico, microondas, freezer y heladera. Esta amplia tolerancia térmica convierte al producto en una opción versátil y confiable para recetas que requieren cambios bruscos de temperatura o procesos de enfriamiento y horneado en secuencia. La silicona es completamente estable en estas condiciones, no se quiebra, no se cristaliza y no pierde propiedades.
El material antiadherente facilita el horneado de galletitas, panes, pizzas, bizcochos, brownies, alfajores, macarons, chips de queso, vegetales, carnes magras, pastas caseras y una gran variedad de preparaciones dulces y saladas. Cada alimento se cocina de manera uniforme gracias a la correcta distribución del calor sobre la superficie, evitando quemaduras localizadas y mejorando el acabado final. Esta propiedad es especialmente útil para recetas delicadas que requieren precisión, como los macarons, merengues o pastelería fina.
El uso de la placa de silicona reemplaza por completo el papel manteca, el aluminio y las láminas descartables. Esto no solo reduce el impacto ambiental, sino que también representa un ahorro significativo en la cocina diaria o en la operación de un emprendimiento gastronómico. Cada placa es reutilizable cientos de veces sin perder su capacidad antiadherente ni su estructura. Además, gracias a su diseño flexible, es fácil de manipular, guardar y limpiar. Un simple enjuague con agua tibia o el uso del lavavajillas es suficiente para dejarla lista para volver a utilizar.
La silicona utilizada es de grado alimenticio, libre de BPA y apta para contacto prolongado con alimentos. No absorbe olores, no retiene sabores y no se mancha con los ingredientes más comunes de repostería y cocina. La superficie no porosa asegura que no se acumulen restos y que el producto se mantenga higiénico durante toda su vida útil. Esta cualidad es especialmente valorada por cocineros y reposteros que necesitan trabajar con ingredientes sensibles o recetas que no toleran contaminación cruzada.
Silicosas es una marca desarrollada en Argentina con altos estándares de fabricación. La industria nacional ofrece la ventaja de trabajar con materiales certificados y procesos controlados, asegurando una placa de excelente calidad, resistente, duradera y confiable. Optar por un producto hecho en el país también aporta disponibilidad inmediata, servicio posventa y la posibilidad de contar con un repuesto o producto complementario en cualquier momento.
La placa es perfectamente compatible con bandejas de horno domésticas y profesionales. Su flexibilidad permite colocarla sobre cualquier superficie plana para amasar, manipular ingredientes o extender masas. También puede utilizarse como base para trabajar chocolate, caramelos o preparaciones que requieren superficies frías o templadas. En congelación, es ideal para porcionar alimentos, ordenar productos o formar piezas individuales sin que se adhieran a la superficie.
Entre sus usos más frecuentes se encuentran la preparación de galletas, panes de masa madre, grisines, biscotti, tartas rústicas, empanadas, pizzas, vegetales asados, papas crocantes al horno, chips saludables, pollo, pescado, repostería delicada y alimentos dietéticos que requieren cocción sin aceite. La placa también es muy utilizada para deshidratar alimentos en horno, como frutas, vegetales o snacks saludables para consumo diario.
Las propiedades antiadherentes reducen la necesidad de grasas, lo que permite cocinar de manera más saludable, con menos calorías y sin residuos pegados que dificulten la limpieza. Las recetas salen con bordes definidos, bases parejas y superficies uniformes, evitando deformaciones o roturas al desmoldar. Esta característica es especialmente apreciada para producciones en serie o para quienes desean resultados estéticos consistentes en fotografía gastronómica, redes sociales o venta de productos artesanales.
La resistencia y durabilidad de la placa la convierten en una inversión a largo plazo. A diferencia de otros productos similares, la silicona de calidad no pierde elasticidad, no se endurece, no se reseca y no genera grietas con el uso continuo. Su estructura está diseñada para soportar calor intenso de manera repetida sin comprometer la integridad del material.
La placa de silicona Silicosas es una herramienta indispensable para cocinas modernas que buscan eficiencia, limpieza, practicidad y versatilidad. Su desempeño profesional, combinado con su facilidad de uso y mantenimiento, la convierten en un producto de alta demanda tanto en hogares como en negocios gastronómicos. La posibilidad de reemplazar múltiples materiales descartables y reducir costos operativos hace que sea elegida por panaderías, casas de repostería, fábricas de alimentos y emprendimientos de todo tipo.
